最近坐诊时,一位做糖尿病管理的老病人问我:“老师,我西瓜少吃了,香蕉也控着,就是这橘子,看着甜,能吃吗?”我笑着递了杯温柠橘皮水给她,说:“别急,今天我就给你讲讲,橘子这东西,吃对了,不光不升糖,还对糖尿病人身体有好处。”
中医讲“橘者,甘温化气,润而不腻”,如今已有不少研究确认:橘皮、橘络、橘肉都有不同的入经作用,用得好,是调气化痰、清火行血的真宝。关键不在于“甜不甜”,而在于你吃的是哪一部分、怎么吃。
今天我们就从中医角度,慢慢聊聊糖尿病人常吃橘子,身体可能悄悄出现的五个好变化,还有吃橘需讲的轻重缓急,记下来,冬天当茶当食都好用。
一、促进消化,化痰降火不积食
中焦有痰、脾胃虚弱,糖人最怕吃完饭胀气、餐后血糖起伏大。有些橘子品种微酸微甘,吃后可以“醒脾开胃、流津生津”。尤其那层白络,恰好含有天然果胶和膳食纤维,能帮助食物在肠中滑行,不滞留、不化热,减少胀闷打嗝。
中医称之为“宽中行滞,利气下实”,吃得香,排得畅,糖稳自然容易。
你是不是午饭后常觉得困倦、胸口发闷?或者腹中鼓鼓一天没解?这一口鲜橘,把脾胃唤醒,自然解滞通腑。
二、护血管清血脂,橘瓣中藏着“软化剂”
不少人怕糖忌果,其实橘肉中含有的黄酮类物质(比如陈皮素),恰好是“活血化瘀、理气降脂”的好帮手。长期食用少量橘子,有助于改善血流黏稠、增强毛细血管弹性。
糖尿病最怕的是并发症,尤其高血脂与糖结合后,伤的是血管壁,久而久之动脉硬化。
你是不是查体时总有血脂项超标,吃药又怕肝肾压力?不妨试试连橘络吃几瓣,让它帮你管管血流。
三、润肺止咳,冬日吃橘化痰不费力
橘子属温,但不过热,正适合冬天保护肺气,对糖尿病人咽干、痰多、咳而无力的“肺阴虚”体质大有好处。
橘皮晒干既是中药“橙皮”,也是百年流传的润肺调气小方。泡水代茶,清晨饮之,正好调理“夜来羁痰之气”。
是不是你这阵子一说话就觉得喉头干痒,又找不到真正的咽喉炎症状?捏两块橘皮,用热水一泡,加点枸杞,润得正好。
四、调节情志,橘香醒脑解郁气
“气郁生百病”,糖尿病人情绪波动大、血糖不稳、睡眠差,是常见三件套。橘子皮、橘络皆归脾肺肝经,香而不辛,开胃又不上火,有助阳气升发、调心安神。
中医讲情志与肝气相连,而“肝木克脾”,气郁者多腹胀、多餐后血糖跳跃。橘香入脾肺,可“辛以通之”,中情入和,病自减。
是不是你近来总烦躁、口气重、夜里梦多?泡杯橘皮水,自带“疏肝解郁、宁心安神”之用。
五、补水养阴,帮助调节口干尿频
糖尿病人最怕“阴伤肺肾”,橘瓣中微量果汁虽不浓郁,却少量多次、纳气生津,比灌冷水、喝白开更有调中气之功。
你是不是一喝水就频尿,口干仍旧不停?水果水分带一点果糖,能让津液生生不息,润而不泻。
不过记住,吃橘要看体质,身体偏湿、便溏者需节制。
橘子虽好,怎么吃最利身体我教你三种方法:
✅【橘皮泡水】
橘皮晒干,切成丝,加入一小片姜、一枚红枣,冲泡代茶饮,可驱寒理气;
✅【橘瓣蒸百合】
嫩橘瓣去籽、百合泡软后蒸食,加一滴蜂蜜润肺止咳,老少皆宜;
✅【橘皮煲排骨汤】
橘皮两片、陈皮一片、排骨三两,加点山药、火候慢炖,既顺气又健脾。
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