世界卫生组织（WHO）：每人每天的食盐摄入量是6克以下（大约一啤酒盖那么多），高血压患者要尽量5克以下。但我国平均日摄入食盐量却高达12克…… 已经远远超出了正常标准。

过量摄入食盐对我们身体健康有着巨大的威胁：骨质疏松、高血压、心脏病、脑卒中甚至是胃癌的发病几率都大大提升。毫不夸张地说，高盐饮食，已经成为了我国的头号「饮食杀手」。

面对不同的「吃盐」问题，市场上也推出各种种类的盐如：低钠盐、加碘盐、无碘盐等等。

那么到底该如何选择适合自己的盐呢？今天我们一文说清！

01
加碘盐/无碘盐

我们日常生活中最常见的盐就是加碘盐。

碘是人体必备的微量元素之一，在儿童的智力发展的全过程中有着极其重要的作用，如果严重缺碘，就可能会出现身材矮小、智力低下、畸形等问题。

我国大部分地区都少碘，所以国家规定在食盐中加入碘来预防这类疾病。

不过碘虽然是人体必备的微量元素，但并不是越多越好，摄入过多的碘也会造成甲亢、甲状腺功能低下等问题。

加碘盐适用人群：

生活在碘缺乏地区，平时海产品食用较少的人群。
无碘盐适用人群：

1、生活在沿海城市，平时食用海产品较多；
2、患有甲亢、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病的患者，摄入太多碘可能会加重病情，建议使用无碘盐。

02
低钠盐

普通盐的成分主要为氯化钠，决定食盐的咸味就是里面的钠元素产生的，而对我们身体有危害的，也是这个钠元素。

钠元素摄入超标，则会对人体造成较大的健康隐患如心脑血管疾病、肠胃问题、骨质疏松等等。

低钠盐则是选择用一部分的氯化钾来代替氯化钠，从而产生控制钠含量的目的，对于控制血压、预防心脑血管疾病都有较好的帮助。

我国居民每日摄入食盐严重超标，所以低钠盐对于普通食盐来说更适合大众来使用，对身体更健康。

不过低钠盐虽好，也不是适合所有人，由于低钠盐中含有一定量的钾元素，肾功能不全、高钾血症患者尽量避免使用。

低钠盐适用人群：

1、平时口味较重，盐摄入超标的人群；
2、中老年人和部分高血压、心脏病患者。
低钠盐不适用人群：

1、肾功能不全、高钾血患者；
2、服用普利类及沙坦类降压药物人群。

03
添加盐

各类错综复杂的添加盐如：竹盐、玫瑰盐、岩盐等等，号称添加了铁、硒、钙等微量元素。

这种盐的价格往往比普通的食盐要贵很多，它们确实含有比普通食盐更多的微量元素，但往往含量偏低，无法满足人体每日正常的需求量，以营养的角度来看比较鸡肋。

盐的价格并不是越贵越好，大家在选择盐的时候一定要根据自己的需求来选择，最重要的是看好成分表，缺碘选碘盐，控制摄入就选低钠盐。完全没有必要追求价格选择那些添加额外营养素的盐。

其实不管是什么，都要控制好平衡，掌握那个「度」。盐也是如此，吃多了不好，吃少了也未必健康，合理吃盐，才能保证你的健康。

审核医生：张泽林 宜昌市中心人民医院主治医师
策划：淡银