中药材制假乾坤大挪移各行通用 - 四川省医药保化品质量管理协会

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中药材制假乾坤大挪移各行通用
发布时间: 2013-12-30 来源: 九个头条网

一、掺假增重

工作组发现紫河车、蕲蛇严重掺假增重，炮穿山甲片、猪苓普遍增重，而在海龙、海马腹内，则灌入糊精、水泥等，虫类药材如全蝎、土鳖虫等腹中充满杂质。

借鉴推广领域：菜市场家禽家畜肉类

二、提取再销售

工作组发现，部分药材存在被提取过有效成分后再出售的情况。如人参、西洋参等，鹿茸味极淡，苦参、黄连、黄柏颜色淡，无苦味。

借鉴推广领域：餐饮行业

三、染色

工作组发现，西红花（纸纤维染色）、黄柏、乌梅、丹参、五味子、朱砂、酸枣仁、山萸肉等，皆存在染色现象。

借鉴推广领域：花椒等调味料行业小黄鱼等河鲜海鲜猫狗等宠物业

四、以次充好

以次充好也大行其道。如平贝母充川贝母、山麦冬充麦冬、锁阳充肉苁蓉，以其他小蛇充金钱白花蛇等。

借鉴推广领域：各行各业

五、掺杂使假

工作组发现，生晒人参掺入西洋参内、乌梅中掺有山杏、李子等类似掺杂使假的药材，数量多达十几种。

借鉴推广领域：餐饮业、食品业

六、非使用部分严重超标

暗访组还发现部分药材非药用部分严重超标：如皂角刺中刺少而茎枝多、山萸肉中果肉少而果核多等。

借鉴推广领域：包子铺、馈赠礼品行业

七、滥用农药化肥致性状改变

工作组发现，滥用农药、化肥造成药材质量下降，疗效降低，并使药材外观性状发生改变。如土茯苓、何首乌出现木心，丹参、黄芪变硬变大等。

借鉴推广领域：水果业、乳业

八、硫磺熏蒸

过度使用硫磺熏蒸也是不可忽视的问题，而这些药材包括贝母、苡仁、赤芍、黄芪、白果等。另还有数十种中药材存在严重质量问题，如白芨、明党参等。

借鉴推广领域：食品行业

九、毒性药材随便买

工作组发现，毒性药材在中药草市场可随便购买。如朱砂、雄黄、红娘虫、青娘虫、斑蝥等。

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