WHO将阿斯巴甜列入“可能的致癌物”

7月14日，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）和粮农组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。

阿斯巴甜是一种人造甜味剂，自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品。近年来，阿斯巴甜对人类健康的影响开始受到关注，我们也曾汇总了阿斯巴甜等人造甜味剂健康影响的已有研究证据：“阿斯巴甜致癌”登上热搜，代糖饮料还安全吗？这些研究或许能给你答案。

在最新评估中，IARC和JECFA对阿斯巴甜相关的潜在致癌危害进行了独立审查。IARC根据人类癌症（特别是肝细胞癌）方面的有限证据，将阿斯巴甜归为2B类致癌物，即可能对人类致癌。JECFA得出结论，所评估的数据表明没有充分理由改变以往确定的阿斯巴甜每公斤体重0-40毫克这一每日允许摄入量。因此，人们可在这个每日限量内放心食用。（作为参考，一位体重70公斤的成人每天要饮用9-14罐以上才会超过每日允许摄入量。）

由此，两方面的评估都指出癌症（和其他健康影响）方面的现有证据存在局限性。世卫组织食品和营养标准和科学建议处处长Moez Sanaa博士也表示，食用阿斯巴甜与人类癌症之间存在关联的证据并不令人信服，还需要更多与代谢机制、致癌性相关的研究。

世界气象组织：过去一周为历史最热

7月10日，世界气象组织（WMO）发布报告表示，7月3日-7月9日这一周成为有气象记录以来地球最热的一周。此外，根据欧盟哥白尼气候变化服务的数据，刚刚过去的6月也是历史上最热的6月，6月的海水表面温度和南极海冰面积分别创下新高和新低。

报告引用日本的初步分析数据显示，7月7日的全球平均气温达到17.24℃，是有记录以来全球最热的一天，比上一个厄尔尼诺年（2016年）中创下的纪录还高了0.3℃。

此前，WMO已经宣布厄尔尼诺条件出现。随着厄尔尼诺的影响逐步显现，预计还将出现更多极端气温和海洋热浪。可以预见的是，这些影响将持续至2024年。WMO强调，陆地和海水中破纪录的温度对生态系统和环境具有潜在的破坏性影响。由于人类活动引起的气候变化，地球系统正在经历影响深远的改变。

地球新纪元的起点或将确定

人类活动对地球的影响，已经记录在我们脚下的地层里。无论是核弹爆炸释放的放射性元素，还是人类产生的塑料、混凝土等产物，都使得当今的地层剖面变得不同于以往。因此近年来，科学家提出地球已经进入一个全新的地质年代——人类世（Anthropocene）。

此前，人类世工作组（AWG）的科学家投票决定，20世纪中叶是人类世的起点。在这一阶段，人口的快速增长与工业化的进程使得人类对地球的影响进入“大加速”阶段。对于AWG来说，下一个目标是要明确人类世的“金钉子”。

简单来说，“金钉子”就是两个地层年代之间唯一的分界线，因此其重要性不言而喻。7月11日，AWG发布提议称，位于加拿大多伦多附近克劳福德湖（Crawford Lake）的沉积物岩芯将成为标志着人类世开始的“金钉子”。这里的沉积物清晰地记录了核弹爆炸产生的放射性钚元素，以及化石燃料燃烧产生的粉煤灰。

接下来，这一提案若能通过投票，将先后提交至国际地层委员会（ICS）与国际地质科学联合会（IUGS），最终正式确定人类世是否作为新的地质年代成立，以及克劳福德湖是否为人类世开始的“金钉子”。