维生素B2在体内以黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸的形式存在，为氧化还原酶的辅酶，广泛参与人体细胞氧化还原系统传递氢的反应，促进脂肪、糖、蛋白质的代谢；同时，维生素B2还对维持皮肤、黏膜和视觉正常功能具有一定作用。

一项发表在Hypertension上的南方医科大学南方医院研究显示，通过对1.2余万名参与者进行数据分析，结果发现：多吃维生素B2，与新发高血压风险下降26%有关。

也就是说，此次研究发现，维生素B2对高血压有保护作用。

此前，国内外也有研究证明：维生素B2和高血压之间是负相关的关系。适当补充一些维生素B2可以帮助更好地控制血压。

维生素B2为何可以辅助降血压？

目前，维生素B2帮助控制血压的机制还没有完全弄清楚，具体的机制可能和以下2点有关：

1. 促进体内维生素B6的合成

适当增加维生素B2的摄入量，就可以促进人体合成更多的维生素B6。维生素B6可以通过改善胰岛素受体的敏感性、保护血管内皮而起到辅助降压的作用。

2.减少钠离子滞留

很多高血压患者都被医生告知应该控制食盐的摄入，其实这个主要为了减少钠离子的摄入。而一些研究表明，适当补充维生素B2可以起到减少钠离子滞留的作用，即可以在一定程度上减少人体内的钠离子数量，从而起到辅助降压的作用。

不过要注意的是，目前所有抗高血压治疗指南，都没有把维生素B2作为抗高血压的推荐药物。即维生素B2并不具有药物疗效，它只能作为“辅助”，想要控制血压，还是需要依赖降压药这个“主力军”。

维生素B2对人体好处多

除了有助于控制血压，维生素B2对于人体的好处不少：

预防缺铁性贫血：充足的维生素B2可以促进人体对铁元素的吸收，从而有利于血红蛋白代谢，预防缺铁性贫血的发生；

促进人体代谢：维生素B2参与氨基酸、脂肪、蛋白质、糖分等能量物质的代谢，从而提高人体对营养物质的吸收，促进生长发育；

保护肌肤：维生素B2，通过营养代谢为细胞支持能量供给，促进机体组织生长或修复，有利于维护皮肤的完整性；

保护心血管：在许多流行病学研究中发现，维生素B2对心脏有一定的保护作用，适量补充维生素B2，可以改善心血管疾病。

维生素B2主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中，素食者或动物性食物摄取不足者易致维生素B2缺乏。只要合理膳食，一般不会缺乏。部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。

补充维生素B，需注意这2点

首先是建议优先食补。正常情况下，人体通过食物就能满足对维生素B2的需求。在奶类、蛋类、肉类、蔬菜和水果中都存在于维生素B2，优先采取食补的方式去获取所需营养。

其次是要适量补充。根据膳食营养学会推荐，正常成年男人每天补充1.4毫克，女性补充1.2毫克即可。若没有身体吸收障碍，是无需额外补充营养制剂的。

（本文仅供参考）