菜还是做熟了吃吧，这种细菌竟然会藏在蔬菜的叶片里

近日发表的一项研究表明，鼠伤寒沙门氏菌能够通过气孔进入生菜叶片。这种感染人和动物的致病菌发展出一套对抗植物免疫系统的策略，以便借助植物进行传播。

特拉华大学（University of Delaware）在《微生物学前沿》（Frontiers in Microbiology）上发表的一篇论文指出，能引发肠胃炎的鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella enterica Typhimurium）已经学会了如何攻破植物叶子的防御，藏在蔬菜的叶片里。（科研圈）

发现药刚刚过期了几天，是不是可以继续吃？

药品超过有效期，就不能再保证有效成分的稳定性，可能会出现变质，发生化学反应生成其他不明结构的化学物质，而这些化学物质可能会对身体产生危害。例如，维生素C在空气中放置时间过长，容易被氧化，而氧化后的维生素C对人体有害。

药品过期后有效成分的含量会降低，如果按照原本的剂量服药，就会造成用药量不足，导致疗效下降甚至治疗失败。例如阿司匹林过期后容易分解为水杨酸，水杨酸不仅无抗血小板作用，对胃肠道的刺激性大于阿司匹林，而且还可能导致听力下降。

因此，即使是刚刚过期的药品，出于安全性和有效性的考虑，不建议大家继续使用。（药你知道）

如何鉴别常见药品的变质

药品出现下面异常情况，通常已变质：1、片剂：出现松散、变色，糖衣片、胶囊剂出现粘连或开裂。2、丸剂：出现粘连、霉变或虫蛀，散剂出现严重吸潮、结块或发霉。3、眼药水：出现变色或混浊，软膏剂出现异味、变色或油层析出。建议每3～6个月一定要清理一次家中备用药，不要服用过期或性状有明显变化的药品。（四川药监）

颠覆传统认知！科学家发现“老年聋”的真正原因

7月20日，来自美国哈佛大学医学院附属麻省眼耳医院Eaton-Peabody实验室的研究人员在《Journal of Neuroscience》上发表了他们的最新研究成果：与年龄有关的听力损伤是由毛细胞受损引起的，毛细胞是内耳的感觉细胞，它们将声振动转变为电信号，并通过听觉神经传递到大脑。（生物探索）

首次证明气溶胶中存在活病毒

日前，加州大学的科学家们本周上传到一个医学预印网站的一项新研究首次表明，从5微米以下的微滴中提取的SARS-CoV-2可以在实验室条件下复制。这进一步证实了一种假设，即正常的说话和呼吸--而不仅仅是咳嗽和打喷嚏--是新冠病毒传播的原因，而且病毒的传染性剂量可以传播远超过社会距离指南所要求的2米的距离。（生物谷）

小儿异物卡喉的急救措施

孩子异物卡喉，千万别拍背！应采用“海姆立克法”，此方法适用2岁以上的幼儿，其步骤为：1、站在孩子背后，双手放于孩子肚脐和胸骨间，一手握拳，另一手抱住拳头；2、双臂用力收紧，瞬间按压孩子胸部；3、持续几次挤按，直到气管堵塞解除。（医药汇通）

蜂蜇的急救措施

在野外突遇蜂蜇，莫慌张，尽快采取措施紧急处理伤口：1、蜜蜂蜇伤，应小心将残留毒刺拔出，轻轻挤捏伤口，挤出毒液，涂点氨水或苏打水。2、黄蜂蜇伤，应涂醋酸水，以中和毒液，并局部冷敷减轻肿痛。3、若出现恶心、头晕等异常反应，应立即去医院就诊。（医药汇通）

被宠物咬伤的急救措施

被宠物咬伤，怎么办？1、使用肥皂水和流动清水交替彻底清洗至少15分钟；2、用清水或生理盐水将伤口洗净，用棉球擦干，用碘伏或酒精消毒；3、尽快把伤者送到医院治疗，由医生负责伤口处理，根据伤口情况注射破伤风疫苗、狂犬疫苗或免疫球蛋白。（医药汇通）

花椒治鼠标手

“腕管综合征”又叫“鼠标手”。得了“鼠标手”，不光会呈现腕关节肿胀、手指动作不活络，严重时痛楚感还会迁延到臂膀、肩部和脖子。不妨试试用花椒水泡手。花椒温中散寒，其间所含的挥发油也有麻醉和止痛的效果。取适量花椒，用水煎煮后，晾凉至手能接受的温度，浸泡搓洗。（搜狐健康）

入伏了，别忘了煮“三豆汤”！

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。绿豆、赤小豆和黑豆各20克、冰糖适量，三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。老人、小孩或者平时肠胃不好的，可以加适量红糖代替冰糖。三豆汤三伏期间喝最好，一周两次，但不宜天天饮用，喝三豆汤期间最好不吃冰饮、雪糕。（搜狐健康）

服错药的急救措施

服错药的急救措施：1、可用手指或木棍刺激咽喉催吐，或先喂大量的清水再催吐；2、若误服腐蚀性药物，则不宜催吐，要尽快服用500ml牛奶或豆浆、蛋清水和藕粉稀糊缓解；3、做完前两步措施，带上误服的药迅速附近就医。（医药汇通）