美媒称,高盐饮食不仅不利于控制血压,而且不利于免疫系统。这是在波恩大学医院领导下完成的一项研究得出的结论。
据美国每日科学网站3月25日报道,世界卫生组织推荐的最大盐摄入量是每天5克。它大约相当于一茶匙。然而事实上,许多德国人都大大超过了这一上限:罗伯特·科赫研究所的数据显示,男性平均日摄入量10克,女性则超过8克。
这意味着人们拿起盐罐的次数太多了,这对身体没好处。毕竟,氯化钠会增加血压,从而增加心脏病或中风的风险。不仅如此,波恩大学实验免疫学研究所的克里斯蒂安·库茨博士解释说:“我们现在第一次证明,过量摄入盐也会大大削弱免疫系统。”
库茨说:“我们对额外摄入6克盐的志愿者进行了检查。这个量大致相当于两份快餐中的含盐量,即:两个汉堡和两份薯条。”一周后,科学家从研究对象身上提取了血液,并对粒细胞进行了检查。测试对象开始吃高盐饮食后,免疫细胞对细菌的反应要糟糕得多。
报道称,在人类志愿者中,过量的盐摄入也导致了糖皮质激素水平的上升。糖皮质激素抑制免疫系统并不奇怪:传统上最著名的糖皮质激素可的松就是用来抑制炎症的。库茨强调说:“只有通过对整个机体的调查,我们才能发现从摄入盐到免疫缺陷的复杂关系。因此,我们的研究也说明了纯粹用细胞培养进行实验的方法的局限性。”
协会就制药工业高质量发展主题到制药企
今年4月23日, 协会举办了“四川省..关于收取2024年度会费的通知
各会员单位: 在过去的一年里,..关于举办四川省药品生产企业拟新任质量
各相关企业: 新修订的《中华人民..2024 年度四川省药品生产企业质量受权
自我国发布2010版药品GMP之后,执..四川制药工业高质量发展大会隆重召开
为帮助我省药品生产企业贯彻、实施..四川省医药保化品质量管理协会 召开第
2023年12月12日,四川省医药保化品..协会党支部开展革命史迹教育
为持续推进习近平新时代中国特色社..四川省医药保化品质量管理协会章程
会徽设计说明: 本标志以表现四..四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指
四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应..四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指
四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应..