北京时间9月11日凌晨1点，苹果在旧金山圣何塞的总部召开了2019年秋季新品发布会，发布了iPhone 11、iPhone 11 Pro、iPhone 11 Pro Max、新版Apple Watch S5手表、新版iPad五款硬件新品，以及两款游戏/电视剧新服务。

其中，第五代Apple Watch仅从外观上看变化不是很大，此次产品的一大创新在于always-on的功能，即屏幕常亮显示功能，用户无需抬腕亮屏，就可以随时看到屏幕显示时间、体能训数据等等信息，这主要得益于其采用了LTPO屏幕(低温多晶氧化物)，这种材质能在根本上减少屏幕所需功耗，从而增强手表的续航能力，由此，Apple Watch S5在续航上依旧能够达到18个小时，与旧款相当，并没有因为常亮显示而额外增加能耗。

同时，Apple Watch S5还新增了紧急求救功能，其可脱离iPhone单独使用，Apple Watch S5收录了全球150多个国家的紧急求救电话，当你遇到困难时，只需要长按侧面按钮，就可以一键进行国际SOS呼救。

健康监测作为Apple Watch一直以来的重头戏，在此次的发布会上，苹果为此特意准备了三段短片，用将近半个小时的时间来讲述苹果为用户带来的健康守护。

意外跌倒的老人因为手表的自动监测报警而得到了及时治疗；有怀孕的妇女通过手表监测到了心率失常，每分钟心跳飙升到200多，及时就医确保了母子平安；也有体重超标的人因为这块手表的活动提醒而有了更加健康的生活方式，这些福音都是由一款手表带来的。

去年，Apple Watch新增心率检测，主要与美国心脏学会和专科医师协会合作，据库克在会上表示，目前已经有超过40万人参加了Apple Watch研究，用户只需通过应用程序Apple Heart Study注册，即可参与Apple Watch的研究。

除了心率监测之外，此次的Apple Watch S5在健康领域新增了三个主要研究方向。

第一个是听力研究，可以通过Apple Watch实时测量噪音，当周围噪音的分贝值高到可能影响听力时，用户会收到提醒，以此避免听力受损。该研究由苹果与密歇根大学、WHO组织的专家合作推出。

第二项是女性健康研究，拥有了最新的女性月经周期记录功能，将着眼于不孕和骨质疏松症等疾病。这项研究将与哈佛大学公共卫生学院和美国国立卫生研究院一起进行。

第三项研究则是关于心脏和运动影响关系的研究，旨在跟踪心脏健康的警告信号和改善整体健康的方法，研究参与者包括美国心脏协会与布列根和妇女医院。

同时，苹果方面也强调数据隐私的重要性，用户可以在APP上进行是否开启数据分享的选择，Apple Watch没有办法识别用户个人身份数据。

在材质上，Apple Watch S5也进行了全新的设计，表盘依然是100%再生铝材质，有金、银河深空灰配色，不锈钢版有金色、深空灰和抛光版。此外，新增钛金银、钛金灰和陶瓷三种材质和颜色。Apple Watch S5还推出了定制表带的Nike版和爱马仕版。

售价方面，Apple Watch S5售价是399美元，通话版是499美元，即日就可以预定，9月20日上市，另外。Apple Watch 4系列则降价到199美元起。