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婴儿配方食品中的糖对患有遗传性代谢紊乱的婴儿构成风险
发布时间: 2018-09-12     来源: 麦肯息讯

遗传性果糖不耐症引起的急性肝功能衰竭

资源:

埃默里健康科学

概要:

遗传不耐受果糖的婴儿如果喂食含有果糖的某些广泛配方食品,就会面临急性肝功能衰竭的风险,儿科医生和遗传学家都警告说。医生说,婴儿配方奶粉制造商应该去除果糖或蔗糖,或明确标记他们的产品,以便父母在必要时避免使用这些甜味剂。

在最近的分子遗传学和代谢学论文中,Emory遗传学家Hong Li,MD,PhD和Michael Gambello,MD,PhD以及亚特兰大儿童医疗保健小儿肝病专家Miriam Vos,MD及其同事报告了4例遗传性果糖不耐症(HFI),所有在早期婴儿中确诊的。当婴儿换用不含果糖的配方奶粉时,所有患者均出现急性肝功能衰竭。

估计HFI在20,000个活产婴儿中有1个发生。它来自醛缩酶B基因的突变,导致无法代谢果糖。早期症状包括恶心,呕吐,腹痛和婴儿体重增加失败。如果未被识别,HFI可导致肝脏和肾脏损伤,癫痫发作或死亡。

如果婴儿仅仅母乳喂养,则不会出现与HFI相关的问题。通常认为含有果糖的固体食物,例如水果,在出生后几个月被引入饮食中。然而,一些婴儿配方奶粉 - 通常以大豆为基础 - 含有甜味剂,如高果糖玉米糖浆或蔗糖(食糖),它由果糖和葡萄糖连接在一起制成。有时,标签只会说“糖”而不是蔗糖。

“在我们在本文中描述的一些病例中,治疗医师不得不打电话给配方制造商确认蔗糖是一种成分,”埃默里大学医学院人类遗传学和儿科学助理教授李说。 “它强调了为什么需要准确和明确的标签。”

对于有消化问题或过敏的婴儿,父母或儿科医生可能会寻求避免以牛奶为基础的配方奶粉。然而,在替代配方中,制造商更有可能添加蔗糖或果糖作为甜味剂和碳水化合物来源。

从某种意义上说,HFI是半乳糖血症的镜像,乳糖是一种遗传性的乳糖不耐症,李说这是更为人所知的。

“大多数儿科医生都知道半乳糖血症,并且可能让婴儿去看医生的肝脏症状实际上类似于半乳糖血症,即使它们来自不同的血统,”她说。 “在HFI的情况下,选择避免乳糖的配方,如含有果糖或蔗糖的大豆配方奶粉,会让事情变得更糟。”

埃默里大学医学院人类遗传学和儿科学副教授,医学遗传学系主任Gambello指出,HFI经常发生,每年都有几个婴儿出生在格鲁吉亚。该报告报道了佐治亚州和俄亥俄州和加利福尼亚州的两起案件。

在其中两个案例中,有一个家族史表明存在遗传性代谢紊乱的风险,但没有精确的诊断。医生认为其中一例病例看起来像线粒体疾病。另一种最初被怀疑是由于急性肝功能衰竭,低血糖和尿液中细菌生长的组合而感染的。

由于HFI是一种可治疗的疾病,Li敦促儿科医生认为HFI是一种潜在的诊断,如果存在喂养问题,转氨酶升高或黄疸(肝脏损害的迹象)并且婴儿喂食含有果糖或蔗糖的配方奶粉。

有关年轻患者病情的一些信息可以从尿液碳水化合物测试中获得,但确认HFI的唯一方法是通过基因测序。在任何情况下,解决方案都很简单:避免含有果糖和蔗糖的食品和配方。

“一旦父母改变配方,改善发生得非常快,”李说。

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