如今,人们生活在都市里,不常晒太阳。多数时候,我们沐浴在日光灯下。但众所周知,维生素 D 来自太阳,那么我们在日常生活中能否获得足够的维生素 D 呢?对此,专家是这么解释的:
首先,维生素 D 为何如此重要?
所谓维生素,意味着它是维持生命的必需品。但除此之外,维生素 D 还有着十分独特的重要性。它控制着数百个基因的表达,且涉及内分泌系统和免疫系统。此外,它能够帮助身体吸收钙和磷,进而维持骨骼和牙齿的健康。若维生素 D 摄入不足,则有患佝偻病和软骨病的风险。
维生素 D 和太阳之间有何联系?
人们主要通过晒太阳摄入维生素 D。阳光中的紫外线接触人体皮肤时,会触发维生素 D 的合成,如同人类的光合作用。因此,维生素 D 常被称为“阳光维生素”。
我们能从别的渠道获得维生素 D 吗?
能!尽管大多数人通过太阳摄入维生素 D,但它也天然存在于特定食物中 (尽管不多)。此外,维生素 D 还会被添加到许多食物中。因此,若想从饮食中摄入维生素 D,那么你可以选择吃鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、某些强化牛奶和强化麦片、鸡蛋、黄油、蘑菇、鱼肝油等。
我们到底需要多少维生素 D?
年龄不同,所需的维生素 D 量也不同。但总体而言,成年人平均每日的推荐摄入量为 600IU。通常而言,只要每天晒 10-15 分钟太阳,就可以获得足够的维生素 D。
如何判断我们是否摄入足量维生素 D?
很不幸,唯一方法是血检。大多数缺乏维生素 D 的人没有任何症状,但可能会产生疲乏和肌肉酸痛现象。尽管大多数人可以通过晒太阳获得足量的维生素 D,但特定人群缺乏维生素 D 的几率较高,尤其是肤色暗沉者和生活在北方地区的人 (特别是秋冬季节)。医生推荐大家进行维生素 D 血检。
维生素 D 水平较低怎么办?
如果维生素 D 水平太低,那么医生应该会给你开一些维生素 D 的补给品。此外,你也可以自行购买非处方的维生素 D 补给品。若购买多种维生素片,记得先查看一下标签,看看其中是否含维生素 D。
http://nymag.com/scienceofus/2017/03/how-much-vitamin-d-does-a-person-actually-need.html
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