饮片产业是中药产业中的薄弱环节。我国中药饮片生产企业水平参差不齐，通过GAP认证的只占少数，大部分企业规模较小、生产工艺和设备落后，不仅影响中药饮片的质量和疗效，还制约着中药产业的发展。
中药炮制是制备中药饮片的一门特殊的传统制药技术。这一传统制药技术几千年来是以中医临床疗效为基础的，是根据大量人体临床实践经验得出的，并且随着时代的发展，不断吸收先进的、科学的、有效的用药制药方法而逐步完善的，其内涵深厚。
近年来，很多非专业技术人员进入全国各地中药材批发市场，违规加工生产饮片，他们不按规定程序生产，而是简化工艺，粗制滥造，以价格便宜取胜；此外，用硫磺熏法加工成的饮片，片型整齐，美观好看，成本低，又不易虫蛀，市场动销好，很多药店为了短期的利益，购进并销售此类不合格产品给消费者，无疑助长了不法市场的扩大，中药饮片的质量安全问题日趋严峻。
现今医疗单位药房、药店的炮制饮片供应则成了“无源之水”，加之某些中医院的管理人员是从西医医院或综合医疗管理岗位走过来，对炮制饮片的认识肤浅，从事炮制专业的人员纷纷“跳槽”到其它岗位，种种不利的环境氛围使炮制饮片步入恶性循环的窘境。
种种问题给中药饮片炮制实验研究、学科建设、企业生产、l临床使用等方面的健康发展蒙上了一层“面纱”，让医生和患者看不清炮制饮片的本质和功能，其程度已严重影响到中医药疗效方方面面的情况。
专家建议，加大监督力度，对流通领域长期存在的粗劣、“断档”的无序现象，从“督、帮、促”入手，扭转炮制室瘫痪状况，强化硬件设施和软件建设，对进入流通领域的假劣炮制饮片，查清源头加大处罚力度，尤其是对一些不合理的炮制方法进行有效遏制。同时还要加快全国各省、市、自治区中药饮片GMP生产企业的建设步伐要使中药炮制饮片的流通和使用步入规范化。
当前，中药炮制的生产规模不断扩大，药物饮片质量逐步得到了提高。随着我国技术的革新，炮制生产设备已逐步机械化，朝着自动化、联动化的方向发展。此外，企业应该引起重视，尽快统一技术标准，提升产品的合格率，促进行业健康发展。
